“岁寒三友”在明清官窑中的应用

宣德青花三友人物盘 台北故宫藏

一、“岁寒三友”简介 　　“岁寒三友”即松、竹、梅，与莲纹类似，也是明清官窑瓷中的常用纹饰。早在春秋时期，孔子就以一句名言：“岁寒，然后知松柏之后凋也”（《论语》），从此奠定了松柏在儒家心目中的地位，并令后世对其四季常青、傲霜斗雪精神钦佩不已。南朝时梁武帝萧衍曾在《冬歌四首》中写到：“果欲结金兰，但看松柏林。经霜不堕地，岁寒无异心。”这里，松柏坚定忠贞的顽强精神被萧衍看做择友的重要标准。竹在古代文人思想中代表虚心、有节，不仅常入诗画，还是庭园中不可缺少的观赏植物。因此，以竹省身的古代文人如“竹林七贤”、李贺、苏东坡、郑板桥等，难计其数。梅则是我国的传统名花之一，姿、色、香、韵俱为人称道，爱梅者有陆游、林和靖等。这三种植物都具备较强的耐寒特性，所以人称“岁寒三友”。 　　二、“岁寒三友”的由来 　　据说，“岁寒三友”的典故源自北宋文豪苏轼。相传神宗元丰二年（1079年），苏轼遭贬至湖北黄冈，向当地政府讨来数十亩荒地开垦种植，地名唤作“东坡”，于是自号“东坡居士”。他在园内遍植松、柏、竹、梅等花木，知州徐君猷前来拜访，问及是否冷清时，苏轼笑曰：“风泉两部乐，松竹三益友。”其中的“松竹三益友”即“松竹梅”。据考证，苏轼的这句诗词出自他的《游武昌寒溪西山寺》，内有“风泉两部乐，松竹三益友。徐行欣有得，芝术在蓬莠。”与传说并不一致。 　　关于“岁寒三友”典故的真实性现在不去追究，从历史文献看，该词的确数次出现在《全宋诗》中。诗人陈著（1214-1297年）曾作《次韵和岳醵饮西峰寺分韵成诗十四首见寄》，内有“春夏交承红与绿，岁寒三友松与竹”，他的《次韵月窗兄惜别四首》中也写到“聚散在天终有定，岁寒三友见交情”。根据这些资料，我们可以推断“岁寒三友”一词至少在宋代已经开始运用。 　　三、古代绘画中的“岁寒三友” 　　“岁寒三友”在宋代已被人们大量应用到绘画装饰中。《全宋诗》中记录了王炎 (1137—1218年) 的《题徐参议画轴三首·岁寒三友》，诗中写到：“玉色高人之洁，虬髭烈士之刚。可与此群鼎立，偃然傲睨冰霜。”诗人张元干也曾作《岁寒三友图》：“苍官森古鬣，此君挺刚节。中有调鼎姿，独立傲霜雪。”两首诗可以说是“岁寒三友”入宋画的最好证明。 　　四、明代官窑瓷器上的“岁寒三友” 　　明初御厂瓷的花样种类不多，松竹梅作为洪武官窑瓷器上（图1）的主要纹饰，出现的相对较多。永宣时期，纹饰内容虽然出现不少其他创新，但“岁寒三友”并没有被冷落，在相关盘（图2）、碗（图3）、高足杯等器物上都很常见。特别是宣德朝，御厂经常在盘心绘画松竹梅，外壁装饰各类人物。尤以仕女为主，包括“秉烛夜游”、“蕉叶题诗”、“焚香拜月”、“仙女乘鹤”等，还有不少其他人物典故（图4）。这种搭配方式使当时的纹饰种类多样，并进一步推动了“岁寒三友”在明代御厂中的大量应用。 　　松竹梅纹饰在明代中期随着青花钴料改变而发生细微变化（图5），整体布局则前后差异不太突出。后期制品（图6、7）因为官窑衰退，民窑风格显得过强（这里因为笔者在其他文章中多次涉及，所以不去深究）。 在明代官窑中，万历青花三友人物盘（图7）比较独特，构图者将松与梅竹区分独立，然后组成整体。这种装饰手法给后来，尤其是清代官窑绘画带来不少启示，从而一定程度影响了清代三友图构思布局。 　　五、清代官窑瓷器上的“岁寒三友” 　　清代官窑制品上的岁寒三友图要比明代御厂复杂一些。根据构图模式，笔者暂且将其大致分为“完整三友图”与“简略三友图”两大部分。 　　1. 完整三友图 　　完整三友图显得比较传统，是遵循以往的绘画习惯把松竹梅罗列在一起，构成“岁寒三友”图，这样布局的最大特点是简单清晰。由于松、竹、梅都是画家的主要绘画题材，所以三友图在展现植物各自风采、渲染艺术效果上起到积极意义。正因如此，该类布局在绘画中应用最广，为人熟知。 相对来说，完整三友图在清代御厂中的制作比例不如明代大，但釉色涉及到青花（图8）、青花釉里红（图9）、斗彩（图10）、粉彩、珐琅彩（图11、12）等各类制品，表明它仍是清代植物纹饰中的主要代表之一。 　　2. 简略三友图 　　与前者不同，简略三友图的官窑制品相对不多，通常采用绘画松竹梅中的任意两种来代表整体，如梅竹（图13、14）、梅柏等。从文学角度讲，这种构图思路借鉴了宋代诗词的相关简略说法，如苏轼的“松竹三益友”，陈著的“岁寒三友松与竹”，还有“梅竹”、“松梅”等称谓，从绘画角度看则属于明代万历青花盘（图7）中三友图的局部演变。后来，这种简略三友图在使用中进一步加工，逐渐出现点缀鹊蝶，带有“喜上眉梢”（图15）等其他寓意的三友纹饰。 　　六、其他 　　除了上文叙述的两大类三友图之外，御厂官窑瓷上还出现了一些梅与山茶、竹与牡丹（图16）相搭配的纹饰。因为山茶、牡丹也都具有一定耐寒性，所以这些纹饰表达的中心思想与“岁寒三友”有些接近。但是如果把它们视为“三友图”看，不免有些过于牵强，所以在此略作解释。 　　在曹雪芹所著反映清代贵族生活的《红楼梦》中，作者也两次提到“岁寒三友”。其一，第十七回的“大观园试才题对额，荣国府归省庆元宵”中写到：“（贾政）说着，引人进入房内。只见这几间房内收拾的与别处不同，竟分不出间隔来的。原来四面皆是雕空玲珑木板，或「流云百蝠」，或「岁寒三友」，或山水人物，或翎毛花卉，或集锦，或博古，或万福万寿各种花样，皆是名手雕镂，五彩销金嵌宝的。”其二，第五十三回的“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”中又写到：“又有各色旧窑小瓶中都点缀着「岁寒三友」、「玉堂富贵」等鲜花草。”文中所写两处“岁寒三友”分别点缀在“雕空玲珑木板”与“旧窑小瓶”中，可以侧面反映出“松竹梅”在当时家庭装饰中的应用情况。 　　七、清代珐琅彩瓷中的松竹梅诗词 　　“岁寒三友”是清三代珐琅彩瓷中的主要绘画题材之一，设计者引用了大量与之有关的历代诗词、名句。这些诗词中关于松的极为罕见，至少暂时笔者尚未发现，主要以咏梅、竹为主： 　　1.与梅相关的诗词 　　珐琅彩瓷中引用的咏梅诗词比较多。如《尔雅》中的“芳蕊经时雪里开”；西汉苏武《梅花落》中的“只言花是雪，不悟有香来”；唐代李峤《梅》中的“妆面回青镜，歌尘起画梁”；唐代杜牧《梅》中的“轻盈照溪水，掩敛下瑶台”；宋代杨万里《腊梅》中的“夕吹撩寒馥，晨曦透暖光”，以及暂未找到出处的“月幌见疏影，墨池闻暗香”等。 　　2.与竹相关的诗词 　　除咏梅之外，咏竹的诗词也占不少。比较典型的有唐代杜甫《严郑公宅同咏竹》中的“雨洗涓涓净，风吹细细香”；唐代杨巨源《池上竹》中的“一丛婵娟色，四面清冷波”（注：造办处将原诗中的“波”改为“风”）；宋代杨万里《和罗巨济山居十咏》中的“数枝横翠竹，一夜绕朱阑”；以及元代白謕《竹阴》中的“非烟非雾一林碧，似雨似晴三径凉”等。 　　八、总结 　　首先，古代文人喜欢寄物抒情，松竹梅的高尚情操为人赞叹，于是人们对其产生较强的崇拜心理。其次，三友入画时的线条、色彩搭配等都给器物装饰增添更多情趣。于是，两大主因促使“岁寒三友”纹饰在明清官窑瓷中大量制作应用。