石榴——火红的花，吉祥的果
日期：2021-03-02 15:43:09 来源：中国嘉德
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石榴在西汉时期引入我国，此时间点多数采用西晋张华编纂《博物志》中的记载∶"汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。"关于石榴的名称，北魏贾思勰的《齐民要术》中记载: “凡植榴者须安僵石枯骨于根下, 即花实繁茂, 则安石榴名义或取于此。”也曾有“若榴”、“丹榴”、“丹若”、“天浆”、“沃丹”、“金罂”等别称。
石榴在我国有2100多年的种植历史，与诸多名人产生了不少故事, 在浩如烟海的中华诗词文化中也有一席之地。不少民间传说将石榴赋予了神话色彩, 更以民间习俗与石榴特性相结合的方式固定下来。
我国国人对红色有很强的偏爱，因为红色在传统文化中象征着吉祥喜庆。石榴花以火红色的为最多，因此也受到国人的喜欢。石榴在初春新叶红嫩，初夏花团锦簇，花红似火；仲秋，石榴果实皮丹籽红，粒粒绚丽别致。石榴花盛开艳丽时正值农历五月，古人认为此月因气候问题易生病，所以也称农历五月为“五毒恶月”。民间传说的“鬼王”钟馗, 其嫉恶如仇似火的性格，很容易和火红的石榴花联系起来，因此民间就把能驱邪除恶的钟馗视为石榴花的花神，农历五月也别称“榴月”，希望借此远离五毒。
石榴也与我国服饰文化有密切的联系，中国古代女子红色裙子的染料，也主要是从石榴花中提取而成，武则天《如意娘》云：“看朱成碧思纷纷, 憔悴支离为忆君。不信比来长下泪, 开箱验取石榴裙。”因此之后人们将红裙称之为“石榴裙”，也形容男子被女子的美丽容貌所征服为“拜倒在石榴裙下。”
历朝各代均有诗人咏石榴，形容石榴花开盛级时的火红颜色和花朵优美，如明代诗人蒋一葵的《燕京五月歌》: “石榴花发街欲焚, 蟠枝屈朵皆崩云。千门万户买不尽, 剩将儿女染红裙。”这首诗不仅描绘了盛夏时节，石榴花开灿烂如火红朝霞的情景，也佐证了用石榴染织红裙的情况。石榴籽“千籽环抱、千籽同房”的特征，让民间逐渐形成石榴丰饶多子的寓意，这是一种对生育的吉祥祈愿。这个寓意最早可能来源于五代，据《北史·魏收传》记载, 北齐安德王高延宗娶李祖收之女为妃, 高延宗到李家赴宴, 妃母宋氏便于席间献上两个石榴, 预祝他们和睦相爱, 子孙满堂, 富贵吉祥。
在明代以戏婴图为蓝本的多子图中，会有拿着石榴的胖娃娃。而在清代则直接绘制石榴以表达多子多福的寓意，也会用“榴开百子”，即石榴连着枝叶，剥开一角，露出晶莹丰满红色石榴籽的图案，应用在瓷器、玉器等生活用品中，以示祝愿。
随着佛教的传入，人们会用石榴来供奉，且从宗教的意义来讲石榴是可以辟邪的。如《大藏经》所记：“以石榴枝鞭。彼形誦真言二十一遍。每一遍一鞭。其災即除。”，《大藏经》中还记载了石榴为“吉祥果”。
我国食疗及养生文化由来已久，石榴不仅味道甘甜，还有很多药用价值。石榴有健胃提神、增强食欲、延年益寿的功效，石榴花、石榴枝皆有药用功效。“榴”与“留”同音，因而也会有“送榴传谊”之传统。在佳节时分以石榴或石榴酒送老人，寓意健康长寿。
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