【华艺国际17春拍】Lalou-Bize Leroy,葡萄酒王国的女皇!

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【华艺国际17春拍】Lalou-Bize Leroy,葡萄酒王国的女皇!

日期:2017-05-11 09:28:56 来源:华艺国际拍卖

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  勃艮第如同一个葡萄酒帝国,这儿有着数不清的名庄、大师和传奇。在这个帝国里,罗曼尼康帝自然是至高无上的国王。而勒桦酒庄(Domaine Leroy)则如同一位骄傲的女王,既拥有毫不逊色于国王的优雅与尊贵,又拥有康帝所缺乏的女性柔美。

  在葡萄酒的世界里,如果说DRC也有对手的话,那么它的对手有且只有一个:勒桦酒庄(Domaine Leroy)。而建立这个酒庄的传奇人物不是别人,正是人称勃艮地的铁娘子,葡萄酒王国的女皇:Lalou-BizeLeroy!(勒桦夫人)

  在勃艮第,勒桦酒庄与康帝酒庄的恩恩怨怨人尽皆知。1942年,一位叫亨利·勒桦的酒商购买了康帝酒庄50%的所有权。当时酒庄正处在历史上的低谷,葡萄酒的品质和声望大不如前。亨利入主以后,投入了无数的心血和资金,让酒庄重拾了昔日的辉煌。

  1974年,亨利将接力棒交给了女儿拉露(Lalou Bize-Leroy)。谁也不会想到,这位瘦弱的女士日后会在以一己之力,在男性为主导的勃艮第掀起惊天的波涛,引来无数争议。
  接管康帝酒庄之后,拉露大举进军日本市场。但拉露万万没想到,流入日本的康帝套装被私人客户拆开来售卖,康帝园售以天价,而其他园的酒则低价抛售。

  这种情况严重扰乱了市场,引发了其他代理商和联合庄主——奥伯特•德•维兰的强烈不满。两位原本相处融洽的大股东从此站到了对立面,矛盾开始日渐加深。

  1988年,拉露建立了勒桦酒庄(Domaine Leroy),为了获得足够的资金来购买葡萄园,拉露将家族企业的部分股权卖给了日本公司高岛屋。对于高傲的法国人来说,这无疑是一种亵渎。此事让拉露女士陷入了舆论的指责,进一步危害了其在康帝酒庄的地位。
  康帝酒庄的内部斗争详情我们不得而知,但可以从酒标上的签名揣测一番。1989年是个分水岭,这是拉露的签名最后一次出现在DRC的酒标上。1992年1月15日,拉露正式离开康帝酒庄管理层,但仍保有25%的股权。

  但这也并非坏事,拉露开始更加专注于勒桦酒庄的发展。她陆续以高价买下Richebourg 、Musigny 、Corton-Charlemagne 、Clos de Vougeot等9块大名鼎鼎的特级园。时至今日,勒桦酒庄拥有近22公顷的葡萄园。

 

  拉露是一个坚定的生物动力种植法信仰者,师从卢瓦尔河谷名家、生物动力法的精神领袖Nicolas Joly。她为每颗葡萄树使用不同的草药秘方,遵守宇宙规律,并拒绝使用任何化肥、杀虫剂和除草剂。她说自然动力种植法是信仰的问题,她认为自己能倾听葡萄树的痛苦、需要与欢乐。

  勒桦酒庄通过抹除多余的和位置不佳的新芽、剪掉青绿色的葡萄串,将养分、糖分和风味物质集中起来。这也造成酒庄葡萄树的产量极低,约为勃艮第平均产量的三分之一。酒庄所有的葡萄均采用纯手工采摘,只选用成熟度最佳的部分。随后经过逐粒挑选,最终进入发酵环节的葡萄都是最完美的。

  发酵完成后的葡萄酒避免任何形式的过滤和澄清,以保留最纯真的风味。陈年过程采用100%的全新法国橡木桶,为葡萄酒增添了优雅的香料特征。

  在拉露的不懈努力下,勒桦酒庄在短短的几十年间就成为了勃艮第炙手可热的明星,旗下顶级的Musigny Grand Cru国际均价高达3万人民币。其葡萄酒带有独特的花香,入杯后经久不散,被一些酒评家誉为——“勃艮第葡萄酒的终极秘密”。

  勒桦酒庄的酿酒哲学颇有深意:“Le Vin est d' inspiration cosmique, il a le goût de la matière du monde”——“葡萄酒源于宇宙灵感,品鉴它如同体验世界”。
  Lalou Bize-Leroy, the queen of Bourgogne.
  当你喝到她的酒时,请向这位勃艮第女王表达一份敬意。

Domaine Leroy 勒桦酒庄
Corton (Grand Cru) 1966 ×1
Romanee Saint-Vivant (Grand Cru) 1989 ×1
Clos De Vougeot (Grand Cru) 1994 ×1
科尔登园1966 ×1
罗曼尼圣维凡1989 ×1
伏旧园1994 ×1
华艺国际2017春季拍卖会拍品

  科尔登园产区的红葡萄酒呈宝石红色,散发着红色水果的芳香,还伴有动物和矮树丛的气息,口感圆润,酸度适宜,具有陈年的潜力。
· 罗曼尼圣维凡1989:
  绚丽的琥珀色泽,散发出浓郁的黑醋栗、李子、樱桃、草莓、咖啡、焦糖的甜美香味,十分诱人。单宁饱满圆润,清新纯粹,酒质健硕雄浑,活力充沛。棱角清晰分明,浓郁柔顺,有着很好的平衡性,余韵缠结延绵。
  伏旧园产区的红葡萄酒颜色在血红和紫色之间,散发着紫罗兰香和类似樱桃、黑醋栗的果香,在熟成一段时间后还会带有矮木丛、落叶和松露的气味,伴有动物的气息。入口后第一印象是风格直接,单宁较为雅致,酸味和萃取物的味道较为均衡,余味常常伴有少量甘草的气味。

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